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富含維生素c的蔬菜有哪些

发布时间:2019-06-07 19:21:25

  大家都知道维生素是我们人体代谢生长最不可缺少的一种营养元素,然而在众多的维生素营养元素中,维生素c又是其中最不可或缺的一种营养元素,维生素c虽然不是直接构成脑组织的重要营养元素。

  但是维生素c具有多种健脑强身的功效,所以补充维生素c是非常必要的。作为补充体内营养的最简单道理就是缺什么就补充什么营养元素,想要补充什么营养元素自然就要吃什么营养元素了。那么到底哪些食物中富含维生素c更多一些呢?这当然还要数新鲜的水果和蔬菜了,水果中虽然富含维生素c,但是水果毕竟不是人们生活的必须品,相比之下蔬菜自然就是老百姓们每日的生活所需了。

  但是新鮮的蔬菜也有數以百種,究竟哪些蔬菜才是真正富含維生素c的蔬菜呢?沒想到在所有的蔬菜中,含維生素c最高的居然是我們生活中非常常見,同時價格又非常親民的辣椒,它的維生素c含量高達每100g辣椒中就會有185毫克的維生素c,遠遠超過了其他的各種新鮮蔬菜。

  它虽然不是什么贵族蔬菜,但却富含维生素c,真可谓是蔬菜中的宝物了。紧次于辣椒排名的就是柿子椒,其实它与辣椒同属一个科目,但是它的维生素c含量却不及辣椒的二分之一,它的维生素c含量为每100g柿子椒中含有89毫克的维生素c,但是相比其他蔬菜来说,柿子椒的维c含量还是很高的。

  接下来维c含量排名第三的蔬菜就是菜花,它的维生素c含量仅仅比柿子椒少了1毫克而已,但是菜花在其他方面的营养营养价值也是十分丰富的。接下来富含维c的蔬菜排名依次是:金花菜、苦 瓜、雪里红、芥菜头、青蒜、甘蓝菜、萝卜缨、太古菜、盖菜、芥菜、油菜、水萝卜、大白菜、西红柿等。

  虽然我们已经了解了众多的富含维生素c的蔬菜,但是我们在日常的生活中也不能独独的只偏爱一种富含维生素c的蔬菜,因为我们的身体中还需要很多其他方面的营养,所以我们在补充维c的同时也要兼顾其他的营养成份。

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